ผัดสะตอกุ้ง

สะตอ (Sato fried shrimp) เป็นผักพื้นบ้านของภาคใต้ที่มีรสชาติดี แต่มีกลิ่นแรงสักนิด ซึ่งนิยมนำมาปรุงอาหารกินกัน ไม่ว่าจะนำมา

กินสดๆ กับน้ำพริกก็อร่อยดี หรือถ้าจะเพิ่มความอร่อยอีกสักนิดก็สามารถนำมาปรุงเพิ่มรสชาติ อย่างที่ในมื้อนี้ “กุ๊กเล็ก”

ขอนำเสนอ “สะตอผัดกะปิ” (หรือกุ้งผัดสะตอ,สะตอผัดกุ้ง) ที่มีรสชาติเข้มข้นชวนกิน และชวนทำแบบไม่ยุ่งยากให้ได้ทำลองลิ้มกัน

tags: อาหารใต้, Southern food, ผัดสะตอกุ้ง, Sato fried shrimp